Авторская итальянская рецептура и длительная выдержка позволяют добиться плотной зернистой структуры и выраженного вкуса свойственных сорту Parmigiano Reggiano. Сыр имеет насыщенный вкус и глубокий молочный аромат. СырGrandeFortezza один из самых универсальных сыров в сочетании с вином. Впишется в любую сырную тарелку.
Состав: молоко коровье пастеризованное, соль, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.