РусскийМаасдам - аналог знаменитого голландского сыра Маасдам с большими глазками и особенным сладковато-ореховым вкусом. Этот сыр имеет светло-кремовый цвет с желтоватым оттенком и очень пластичную структуру, отлично режется и плавится и широко используется в кулинарии. Его можно подавать в качестве самостоятельной закуски, он прекрасно сочетается с фруктами, овощами, оливками и орехами. Особенно хорошо подчеркивает изысканный вкус Маасдама сладкое вино.
Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, симбиотические бактериальные заквасочные культуры молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль.